A água é um importante insumo dos serviços de limpeza
e deve ser sempre utilizada em temperatura ambiente
(entre 30 ºC e 40ºC) para a limpeza e a higienização de
superfícies em quaisquer estabelecimentos públicos, pois
a utilização de água em temperaturas mais elevadas
(maiores que 40 ºC) prejudica as superfícies de móveis,
equipamentos, pisos, paredes, cerâmicas e, nos serviços
de saúde, causam a oxidação e o desgaste de mesas de
aço.
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