A tempo de pega é um fenômeno físico-químico através do qual a pasta de cimento se solidifica.
B o cimento é um produto perecível que em contato com umidade endurece perdendo suas propriedades antes do uso.
C a determinação do tempo de pega é feita por meio dos ensaios de penetração de uma agulha em corpo cilíndrico circular (seção reta de 1mm2), realizados até a determinação do tempo de fim de pega, quando a agulha não penetra nada mais na amostra, utilizando-se neste ensaio o aparelho de Vicat.
D a caracterização da pega dos cimentos é feita em dois tempos — o tempo de inicio e 0 tempo de fim de pega —, e sua ocorrência deve ser regulada, devido aos tipos de aplicação do material.
E nas aplicações em que se deseja uma pega rápida, empregam-se aditivos (como por exemplo: cloreto de cálcio e silicato de sódio) conhecidos por retardadores de pega.