As enzimas são proteínas com propriedade
catalisadora, aumentando a velocidade de reações
químicas, sem serem consumidas durante a reação
que catalisam. Leonor Michaelis e Maude Menten propuseram um modelo simples que explica a
maioria das características de reações catalisadas
por enzimas. A equação de Michaelis-Menten descreve a variação da velocidade de reação de acordo com a concentração do substrato:
Onde:
V0 = velocidade inicial da reação
Vmáx = velocidade máxima
Km= constante de Michaelis-Menten
[S] = concentração do substrato
Sobre a cinética de Michaelis-Menten, assinale a
alternativa correta:
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