A Pelo menos 30% dos alimentos do cardápio devem vir da agricultura familiar.
B A oferta de doces e/ou preparações doces fica limitada a duas porções por semana.
C A oferta de suco de fruta poderá substituir a porção de frutasin natura.
D Recomenda-se, no mínimo, 10% da energia total proveniente de açúcares simples.
E O nutricionista deverá ser orientado quanto ao horário em que será servida a alimentação.