O controle do pH é crucial para a capacidade de
sobrevivência de organismos vivos, porque até
mesmo pequenas variações de pH podem provocar
mudanças na forma das enzimas e perda da sua
função.
(Atkins, P.W.; Jones, L. Princípios de Química: Questionando a
Vida Moderna e o Meio Ambiente. Ed. 5, Bookman, 2011.)
Dessa forma, assinale a alternativa correta:
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