A Aumentar indiscriminadamente a capacidade dos congeladores, sem considerar o comprometimento da eficácia em atingir a temperatura adequada de conservação.
B Manter as áreas de armazenamento seco sempre refrigeradas.
C Desconsiderar o design e manuseio do espaço de armazenamento, priorizando outras áreas.
D Evitar a sobrecarga de refrigeradores para garantir a temperatura adequada de conservação dos alimentos.
E Organizar as áreas de armazenamento de forma aleatória, dificultando o acesso rápido aos alimentos.