É o mais comum para extração do extrato etéreo que define
a quantidade de gordura e, para isso, utiliza solvente a quente.
Também existem os métodos de extração com solvente a frio ou
de extração de gordura ligada a outros componentes. Extrai a fração lipídica por meio do refluxo de solventes orgânicos, tais como
éter, clorofórmio, benzeno, entre outros. É usado para amostras
sólidas e evita a decomposição da gordura.
Esta é a descrição de:
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