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#3601007

A Anvisa determinou novas regras para a rotulagem nutricional no Brasil, que afetaram praticamente todas as categorias de alimentos. Essas regras passaram a valer a partir de outubro de 2022. Dentre as mudanças, a tabela nutricional, passou pela seguinte alteração, dentre outras:

  • A nota de rodapé em relação ao Valor Diário da tabela é alterada para "*Percentual de valores diários fornecidos pela porção."
  • Passou a ser facultativo a identificação de açúcares totais e adicionados.
  • Além da medida da porção, será necessário determinar a quantidade de porções diárias.
  • Além da quantidade por porção e dose diária recomendada, é necessário apontar também os valores a cada 1000g ou 1000mL.
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