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#2475905

No que se refere aos aspectos físicos da UAN, marque a afirmativa correta.

  • Em relação as paredes, quando forem azulejadas devem respeitar a altura mínima de 1 metro.
  • Para a iluminação da área de cocção recomenda-se 150 LUX de intensidade.
  • Quando a localização da UAN for no andar térreo o pé direito deve ter no mínimo 2,5 metros.
  • Não devem ser usados ventiladores nem aparelhos de ar-condicionado nas áreas de manipulação de alimentos.
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