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Ao analisar-se quimicamente um solo, inúmeros elementos podem ser encontrados na amostra, bem como, também, nos vegetais. Verifica-se que a presença de um elemento químico no tecido vegetal, não implica que este seja fundamental para a nutrição da planta, desenvolvendo-se e definindo-se, assim, critérios de essencialidade dos nutrientes. No tocante às funções dos elementos essenciais, identifique as características das plantas deficientes em Enxofre (S).

  • O principal processo bioquímico afetado na planta é, justamente, a síntese protéica, com consequências no seu crescimento.
  • A carência causa distúrbios severos no metabolismo e desenvolvimento das plantas, levando a menor perfilhamento em gramíneas, redução no número de frutos e sementes. Inicialmente, em folhas mais velhas, a deficiência de P mostra-se sob a forma de clorose, ou redução no brilho e um tom verde-azulado.
  • As plantas tendem a apresentar diminuição da dominância apical, internódios mais curtos e clorose seguida de necrose das margens e pontas de folhas mais velhas.
  • As plantas tornam-se cloróticas devido a redução da biossíntese de proteínas que formam complexos com a clorofila nos cloroplastos. Podendo ainda levar a um baixo nível de carboidratos e a um acúmulo das frações nitrogenadas solúveis como o nitrato.
  • A deficiência de Mg afeta parte do metabolismo das plantas, sendo a clorose internerval das folhas velhas o sintoma inicial, seguido da redução da fotossíntese decorrente da menor síntese de clorofila. Em casos extremos de deficiência, são observadas necroses inclusive nas folhas novas.
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