A higienização de frutas, legumes e verduras é um passo
essencial para garantir a segurança alimentar. Ainda que a
limpeza seja eficaz a fim de eliminar os resíduos orgânicos
presentes oriundos da colheita ou do comércio, a desinfecção
desses alimentos é uma etapa crucial que não pode ser
negligenciada. A alternativa que apresenta o produto adequado
para a correta desinfecção durante o processo de higienização
de frutas, legumes e verduras é:
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