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#2116122

Em relação a organização e higiene do ambiente de trabalho em unidade de alimentação escolar, assinale a alternativa INCORRETA:

  • A higienização do ambiente deve começar pelo teto e terminar no chão.
  • Todos os materiais usados na limpeza do ambiente como tanques, vassouras, panos, rodo, entre outros, devem ser higienizados com água corrente e álcool 70%.
  • Os materiais de limpeza (panos, esponjas, rodo, vassoura) devem ser de uso exclusivo para diferentes atividades.
  • A organização e a limpeza do local de trabalho refletem a qualidade dos produtos ou serviços realizados.
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