Entre os pricipais destaques da econômia de Fundão
está a agricultura, com especial atenção para um
produto do qual, segundo informa a prefeitura deste
município, são produzidas cerca de 70 toneladas por
ano. Tamanha é a sua importância que foi fundada
uma cooperativa para proficionalizar o negócio,
garantindo renda e trabalho para as famílias
produtoras. Este produto é:
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