As doenças de transmissão hídrica e alimentar
(DTHA) são aquelas causadas pela ingestão de
água e/ou alimentos contaminados, dentre elas
está o Botulismo. Sobre o botulismo alimentar,
analise as afirmativas a seguir.
I. O botulismo é uma doença não contagiosa, resultante da ação de uma potente neurotoxina produzida pelo Clostridum botulinum, cuja forma esporulada é amplamente distribuída na natureza, no solo e em sedimentos de lagos e mares. II. Em caso de suspeita de botulismo, esta deve ser notificada ao Ministério da Saúde (MS) de forma imediata (em até 24 horas), pelo meio mais rápido, conforme normatizado pelo MS. III. O diagnóstico laboratorial é baseado na análise de amostras biológicas e bromatológicas, sendo a técnica de ELISA o padrão-ouro.
Assinale a alternativa correta.
I. O botulismo é uma doença não contagiosa, resultante da ação de uma potente neurotoxina produzida pelo Clostridum botulinum, cuja forma esporulada é amplamente distribuída na natureza, no solo e em sedimentos de lagos e mares. II. Em caso de suspeita de botulismo, esta deve ser notificada ao Ministério da Saúde (MS) de forma imediata (em até 24 horas), pelo meio mais rápido, conforme normatizado pelo MS. III. O diagnóstico laboratorial é baseado na análise de amostras biológicas e bromatológicas, sendo a técnica de ELISA o padrão-ouro.
Assinale a alternativa correta.
