A mudança do comportamento alimentar do idoso
requer empenho do nutricionista, do paciente e das
pessoas que com ele convivem. As assertivas abaixo
tratam de estratégias de intervenção dietética para
idosos. Analise-as quanto à sua veracidade e assinale
a alternativa correta: I. Mudanças bruscas na alimentação não são
recomendadas; as modificações devem ser feitas aos
poucos e esclarecidas ao paciente.
II. O idoso pode apresentar déficit de cognição que o
incapacite de compreender e memorizar as orientações;
nesse caso, é importante que o cuidador do idoso esteja
presente na consulta.
III. Independente do estado clínico, o idoso deve ser
auxiliado no ato de comer para evitar demora e baixa
ingestão alimentar.
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