A fiscalização sanitária é um processo que envolve a
observação e o julgamento, e sempre requer uma
decisão ao inspecionar estabelecimentos, processos
de fabricação, cuidados médicos ou o ambiente.
Esse processo de avaliação visa destacar os
aspectos de ___, ___ e ____ para que sejam
cuidadosamente analisados em relação aos riscos
que podem representar para a saúde e segurança de
usuários, consumidores ou da comunidade.
Assinale a alternativa que corresponde aos espaços
em branco:
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