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#3375942

A produção de sabão é realizada pela reação saponificação, consistindo em uma reação de óleo ou gorduras com uma base muito forte.


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Fonte da imagem: https://alunosonline.uol.com.br


O que explica as características limpantes do sabão?

  • O sabão tem propriedades hidrofílicas, com isso facilita a limpeza de gorduras
  • o sabão tem propriedades anfifílicas, facilitando a solubilidade tanto de substâncias polares quanto apolares
  • o sabão reage com a gordura, quebrando-a em várias partes facilitando sua remoção
  • o sabão tem propriedades hidrofóbicas, facilitando a limpeza de gorduras
  • o sabão converte as gorduras em espumas, facilitando sua remoção
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