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#2151645

Na área da saúde, alguns critérios devem ser considerados no momento de armazenamento de produtos com faixa de temperatura preconizada. O Ministério da Saúde em sua publicação “Manual Rede de Frio” especifica o que deve ser controlado através de registros diários em câmaras frias de produto acabado (vacinas). Deve-se considerar, EXCETO:

  • temperatura e partículas viáveis.
  • umidade e particulado.
  • umidade e luminosidade.
  • temperatura e partículas não viáveis.
  • temperatura e umidade.
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