Disciplinas:
Multipofissional em Gestão de Políticas Públicas para a Saúde Nutrição
+
Multiprofissional em Atenção em Oncologia Nutrição
|
Multiprofissional em Atenção Cardíaca Nutrição
|
Multiprofissional em Saúde da Criança Nutrição
|
Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso Nutrição
|
Multiprofissional em Saúde Mental do Adulto Nutrição
|
Multiprofissional em Saúde Mental Infanto Juvenil Nutrição
|
Multiprofissional em Terapia Intensiva Nutrição
|
Multiprofissional em Urgência/Trauma Nutrição
|
Multiprofissional em Nefrologia Nutrição
|
Multiprofissional em Cuidados Paliativos Nutrição
Texto da Questão:
+
FODMAP é um acrônimo em inglês que significa
oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis
fermentáveis. São considerados carboidratos de cadeia curta
de difícil absorção que, por seu poder osmótico, aumentam o
volume de líquido no lúmen intestinal e são fermentados
pelas bactérias do intestino, produzindo sintomas como gases
e distensão abdominal.
No que tange aos FODMAPs, julgue os itens a seguir.
Os produtos sem glúten apresentam baixo teor de
FODMAPs, exceto se contiverem mel ou adoçantes à
base de frutose ou polióis.
