Disciplinas:
Multipofissional em Gestão de Políticas Públicas para a Saúde Nutrição
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Multiprofissional em Atenção em Oncologia Nutrição
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Multiprofissional em Atenção Cardíaca Nutrição
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Multiprofissional em Saúde da Criança Nutrição
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Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso Nutrição
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Multiprofissional em Saúde Mental do Adulto Nutrição
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Multiprofissional em Saúde Mental Infanto Juvenil Nutrição
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Multiprofissional em Terapia Intensiva Nutrição
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Multiprofissional em Urgência/Trauma Nutrição
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Multiprofissional em Nefrologia Nutrição
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Multiprofissional em Cuidados Paliativos Nutrição
Texto da Questão:
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O Guia Alimentar para a População Brasileira foi publicado
em 2006 e apresentou as primeiras diretrizes alimentares oficiais
para a população do País. Diante das transformações sociais ao
longo dos anos e após consulta pública, uma nova edição foi
publicada em 2014. Nela, as recomendações consideram
alimentos, nutrientes, combinações entre alimentos, preparações
culinárias e as diferentes dimensões das práticas alimentares,
valorizando um sistema alimentar sustentável e ampliando a
autonomia nas escolhas alimentares.
Tendo em vista o mencionado Guia, julgue os itens a seguir.
De acordo com o Guia, diferentemente dos alimentos
ultraprocessados, os alimentos processados podem ser
consumidos tranquilamente, como ingredientes de
preparações culinárias ou como parte de refeições com base
em alimentos in natura ou minimamente processados.
