Disciplinas:
Multipofissional em Gestão de Políticas Públicas para a Saúde Nutrição
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Multiprofissional em Atenção em Oncologia Nutrição
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Multiprofissional em Atenção Cardíaca Nutrição
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Multiprofissional em Saúde da Criança Nutrição
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Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso Nutrição
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Multiprofissional em Saúde Mental do Adulto Nutrição
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Multiprofissional em Saúde Mental Infanto Juvenil Nutrição
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Multiprofissional em Terapia Intensiva Nutrição
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Multiprofissional em Urgência/Trauma Nutrição
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Multiprofissional em Nefrologia Nutrição
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Multiprofissional em Cuidados Paliativos Nutrição
Texto da Questão:
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A nutrição comportamental compreende que a escolha
alimentar não se limita apenas a aspectos biológicos e
fisiológicos da nutrição, mas também a símbolos e
representações, fatores biopsicossociais, culturais,
antropológicos e pessoais. Valoriza-se cada ritual em torno
do comer e do prazer proporcionado ao consumidor. A
respeito desse assunto, julgue os itens a seguir.
A escolha de alimentos pode ser considerada um
exercício cognitivo racional, pois, apesar de diferentes
fatores envolvidos, como posição na escala social, estilo
de vida e renda, o atributo de saúde ou “ser saudável” é
determinante.
