Cadernos de Questões

Provas Favoritas

Filtros Salvos

Foram encontradas 30 questões.
#3105099

As Boas Práticas em serviços de alimentação são práticas de higiene que devem ser obedecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até a chegada para o consumidor. Qual o objetivo das boas práticas?

  • Evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.
  • Controlar doenças crônicas não transmissíveis como a hipertensão e diabetes.
  • Promover que parasitas entrem em contato com o alimento durante a manipulação e preparo.
  • Garantir que os alimentos mantenham o máximo de vitaminas e minerais durante o preparo.
Fale com IAgo
IAgo - Assistente IAProva
IA
Olá! Sou o IAgo, seu assistente aqui no IAProvatec 😊
Veja como posso te ajudar:
Agora