Complete a lacuna com a palavra correta:
“O profissional de ____________________
na área de alimentos tem como principal
atribuição a fiscalização de estabelecimentos
que produzem, transportam, manipulam,
fabricam e comercializam alimentos com
vistas a promover as boas práticas na
produção e manipulação dos mesmos,
possibilitando assim, minimizar ou eliminar os
potenciais riscos à saúde da população”.
