A O uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) como luvas, avental e máscara é fundamental ao realizar limpeza ou manipulação, reduzindo risco de contaminação de produtos e exposição do funcionário.
B A manipulação de produtos pode ser feita em qualquer superfície, mesmo que contenha resíduos, desde que o produto seja embalado rapidamente.
C A limpeza deve ser feita somente ao final do dia, pois durante o expediente não há risco significativo de contaminação.
D O atendente não participa de tarefas de limpeza, pois isso é função exclusiva da equipe administrativa.
E A higienização de superfícies pode ser feita com água pura, sem necessidade de detergentes ou saneantes específicos.