A A modificação da consistência da dieta pode melhorar a ingestão de alimentos em pacientes que apresentam disfagia.
B Dietas sem glúten devem ser prescritas a pacientes com doença celíaca. Assim, esses indivíduos não devem consumir alimentos que contenham trigo, cevada e centeio.
C Na intolerância à lactose, deve-se reduzir o consumo de alimentos que a contenham; entre estes, os queijos e o iogurte são mais bem tolerados, quando comparados com leite.
D No paciente renal crônico, é importante que a quantidade de potássio na dieta seja monitorada.
E A dieta para fenilcetonúricos deve ser pobre em fenilalanina, um aminoácido não essencial. Assim, devese restringir o consumo de carnes e derivados.