A O trecho é incoerente porque afirma que o restaurante de Carlos é famoso, mas depois conclui que estava vazio naquela noite.
B O trecho é coerente porque descreve a fama do restaurante de Carlos e sua surpreendente falta de clientes naquela noite.
C O trecho é incoerente porque não menciona o tipo de comida servida no restaurante de Carlos.
D O trecho é coerente, mas, para ser inteiramente compreensível, carece de detalhes sobre o porquê de o restaurante estar vazio.