A Geralmente, os ossos macerados utilizando agentes químicos não apresentam gordura residual em quantidade significativa, não sendo necessário submetê-los ao desengorduramento.
B Ossos de indivíduos adultos do sexo feminino acumulam gordura, de modo que é fundamental tratá-los com substâncias desengordurantes, como éter sulfúrico.
C O desengorduramento é um procedimento realizado juntamente com a descalcificação dos ossos.
D Esqueletos preparados a partir da ação de insetos devem ser desengordurados.
E Para facilitar a saída da gordura dos ossos longos é recomendado produzir orifícios junto às suas epífises.