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#2622564

São obrigações dos estabelecimentos sujeitos ao controle e à fiscalização sanitários, exceto:

  • Manter pessoal qualificado e em número suficiente para o manuseio, o armazenamento e o transporte corretos do produto e para o atendimento adequado ao usuário do serviço e do produto.
  • Observar os padrões específicos de registro, conservação, embalagem, rotulagem e prazo de validade dos produtos expostos à venda, armazenados ou entregues ao consumo.
  • Fornecer a seus funcionários equipamentos de proteção individual e treinamento adequado, de acordo com o produto a ser manuseado, transportado e disposto ou com o serviço a ser prestado, segundo a legislação vigente.
  • Zelar pelo uso adequado das vestimentas de biossegurança e dos equipamentos de proteção individual, permitindo que os funcionários deixem o local de trabalho utilizando-os.
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