A cultivado sem a utilização agrotóxicos e, na maioria das vezes, por pequenos produtores ou produtores familiares.
B destinado aos grupos sociais com alto poder aquisitivo, dado o seu elevado custo.
C incentivado por órgãos governamentais, com isenção de impostos, por causa de seus benefícios à saúde.
D plantado de forma predominante na região Sul do país, que é responsável pelo abastecimento das outras regiões.