As fibras alimentares são constituintes fundamentais na
alimentação, sendo determinante a motilidade intestinal.
Possuem propriedades funcionais importantes como
ação hipocolesterolêmica, hipoglicemiante e auxiliam
na prevenção de câncer. O consumo adequado de
fibras pode ainda auxiliar na perda de peso promovendo
saciedade.
Em relação às fibras, assinale a alternativa INCORRETA.
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