A Fibra alimentar não digerível que auxilia no crescimento microbiano saudável.
B Carboidrato utilizado para a fermentação de produtos destinados ao consumo humano.
C Composto químico utilizado na indústria para a redução da taxa de crescimento microbiano patogênico.
D Micro-organismo vivo que, quando administrado em quantidades adequadas, confere um benefício à saúde do indivíduo.
E Composto biocelular utilizado como fonte de vitaminas e minerais.