Disciplinas:
Atualidades 1
Conhecimentos Gerais 2
Direito Administrativo 1
Direito Constitucional 3
Direito Processual Penal 2
História e Geografia de Estados e Municípios 2
Legislação Estadual 1
Legislação Federal 1
Legislação dos Municípios do Estado do Rio Grande do Sul 3
Matemática 3
Nutrição 9
Português 10
Raciocínio Lógico 2
A doença celíaca é uma condição clínica crônica do intestino delgado de caráter
autoimune em que o indivíduo geneticamente predisposto não tolera a exposição ao glúten. Uma vez
que afeta um órgão do sistema gastrointestinal, algumas deficiências podem ser observadas nesses
pacientes devido à má absorção. Segundo o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Doença
Celíaca do Ministério da Saúde, são exemplos de micronutrientes em deficiência que devem ser
diagnosticados e tratados:
