A Fenóis são compostos orgânicos que têm pelo menos uma hidroxila diretamente ligada a um carbono de um anel aromático. Estão presentes em muitas substâncias biologicamente ativas, como em hormônios sexuais femininos e em alguns antioxidantes de plantas.
B Álcoois são compostos orgânicos que têm pelo menos um grupo hidroxila (OH) ligado diretamente a um carbono saturado. O etanol é certamente um dos álcoois mais conhecidos, sendo usado, por exemplo, como fonte energética em substituição aos combustíveis fósseis derivados do petróleo.
C Cetonas são compostos orgânicos que têm uma carbonila (C=O) entre duas cadeias carbônicas, que podem ser iguais ou não. Uma cetona bem conhecida é a propanona, popularmente designada por acetona.
D Nitrocompostos são compostos orgânicos que apresentam uma cadeia carbônica ligada a um grupo nitrila. Entre seus representantes, estão o nitroetano e o nitrobenzeno.
E Éteres são compostos orgânicos que têm um átomo de oxigênio entre duas cadeias carbônicas, que podem ser iguais ou diferentes.