A As carnes de ave refrigeradas cruas podem ser armazenadas sob refrigeração (temperatura entre 0 e 4°C) por no máximo um dia.
B As carnes congeladas devem ser armazenadas à temperatura de no mínimo -18°C, por até oito meses.
C Os pescados congelados podem ser armazenados à temperatura de no mínimo -18°C, por até dois meses.
D A carne refrigerada crua pode ser armazenada sob refrigeração (temperatura entre 0 e 4°C) por até cinco dias.
E As vísceras ou miúdos podem e devem ser conservadas sob refrigeração (temperatura entre 0 e 4°C) por até três dias.