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#2602325

O Brasil ocupa posição de destaque mundial na produtividade de milho. No entanto, o milho é altamente vulnerável ao desenvolvimento de fungos toxigênicos. As micotoxinas mais encontradas no milho são produzidas principalmente pelas seguintes espécies: Fusarium, Aspergillus e Penicillium. O hiperestrogenismo é uma alteração causada pela ingestão de qual das seguintes micotoxinas?

  • Aflatoxina B1.
  • Aflatoxina G1.
  • Ocratoxina.
  • Toxina T-2.
  • Zearalenona.
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