A É responsável por acompanhar, fiscalizar e zelar pela qualidade dos alimentos da merenda escolar.
B É responsável pela coordenação do PNAE.
C É responsável pelo recebimento dos recursos financeiros repassados pelo FNDE.
D Deve manter os recursos humanos da unidade de alimentação escolar.
E Deve realizar o controle de estoque e armazenamento dos gêneros alimentícios.