As Dietary Reference Intakes (DRI) constituem-se na mais recente revisão dos
valores de recomendação de nutrientes e energia. Ela apresenta quatro categorias (EAR, RDA, ____,
UL) de valores de referência para avaliação e planejamento de consumo, rotulagem e fortificação de
alimentos. O ____ é definido como o mais alto valor de ingestão diária prolongada de um nutriente
que, aparentemente, não oferece risco de efeito adverso à saúde em quase todos os indivíduos de
um estágio de vida ou _______.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
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