A a digestão das proteínas se inicia no jejuno pela ação da pepsina.
B cada célula tem a capacidade de sintetizar um único tipo de proteína.
C resultam da digestão de proteínas aminoácidos, dipeptideos e tripeptideos.
D o catabolismo dos aminoácidos envolve reações de aminação, carboxilação e oxidação.
E em situações normais, não deve ocorrer absorção de proteínas intactas no intestino humano.