Meios de cultura são preparações químicas, compostas de substâncias que fornecem nutrientes
necessários para o desenvolvimento e a multiplicação de microrganismos de determinada amostra
biológica, para que, dessa maneira, permita o seu estudo, a sua identificação e a sua análise (BRASIL,
2013). Os meios de culturas utilizados para o diagnóstico de infecções intestinais de etiologia bacteriana
por ingestão de água ou alimentos contaminados são
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