Química:
Representação das transformações químicas,
Química Orgânica,
Grandezas: massa, volume, mol, massa molar, constante de Avogadro e Estequiometria.,
Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.
O aspartame, representado pela fórmula estrutural abaixo, é um adoçante artificial 170 vezes mais doce
que a sacarose quando diluído em água. A ingestão, por dia, de 5 g desse adoçante, por uma pessoa de
aproximadamente 70 kg, pode provocar intoxicações e distúrbios neurológicos.
Fonte: FUNCERN, 2015.
Sabendo que a fórmula molecular da sacarose é C12H22O11, a quantidade de sacarose que corresponderá a 5 g de aspartame é
Fonte: FUNCERN, 2015.
Sabendo que a fórmula molecular da sacarose é C12H22O11, a quantidade de sacarose que corresponderá a 5 g de aspartame é
