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FUNCAB - 2016 - EMSERH - Nutricionista

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Disciplinas:
Direito Sanitário 10 Matemática 1 Nutrição 20 Português 10 Raciocínio Lógico 9
#2696008
Nutrição: Microbiologia dos Alimentos, Microrganismos de importância nos alimentos
2016 FUNCAB EMSERH
Nutricionista

Os microrganismos responsáveis pela fermentação alcoólica nos alimentos são chamados:

  • lactobacillus.
  • streptococcus.
  • leveduras.
  • pseudomonadales.
  • acectobacter.
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