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#2830115

Durante a maturação das sementes de soja, ocorre uma série de alterações físicas, morfológicas, bioquímicas e fisiológicas verificadas pela fecundação do óvulo, encerrando-se quando a semente atinge o máximo peso de matéria seca e desliga-se fisiologicamente da planta. Podem-se tomar como indicativos da maturação as seguintes características das sementes:

  • coloração marrom e teor de umidade em torno de 14% a 18%.
  • coloração parda e teor de umidade em torno de 19% a 23%.
  • coloração cinza e teor de umidade em torno de 27% a 29%.
  • coloração amarela e teor de umidade em torno de 28% a 30%.
  • coloração verde e teor de umidade em torno de 34% a 38%.
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