A As formas “ensinam-se” e “se as entendessem” são formas verbais na voz passiva pronominal (com o pronome SE).
B A última oração do texto é classificada como adjetiva.
C As duas ocorrências do pronome “as” se referem ao mesmo termo anterior.
D As fábulas de La Fontaine levariam as crianças primeiramente ao vício e depois à virtude.
E Após o uso de dois pontos (:) há uma retificação de algo dito anteriormente.