Disciplinas:
Administração Geral 1
Conhecimentos Gerais 3
Direito Constitucional 2
Direito Sanitário 4
Engenharia Agronômica (Agronomia) 2
Engenharia Ambiental e Sanitária 3
Engenharia Química e Química Industrial 2
História e Geografia de Estados e Municípios 5
Legislação Estadual 3
Matemática 8
Nutrição 23
Português 12
Saúde Pública 10
Sociologia 1
Ética na Administração Pública 1
Durante a cadeia de processamento de alimentos, algumas
bactérias podem encontrar condições para seu desenvolvimento
e produção de toxinas. Tais toxinas serão as responsáveis pelo
quadro clínico da doença resultante da ingestão do alimento
contaminado.
Assinale a opção que indica a bactéria produtora de toxina termoestável que é pré-formada no alimento, e frequentemente envolvida em surtos de doença de origem alimentar.
Assinale a opção que indica a bactéria produtora de toxina termoestável que é pré-formada no alimento, e frequentemente envolvida em surtos de doença de origem alimentar.
