As cinzas são o resíduo inorgânico que permanece após o
processo de incineração ou queima da matéria orgânica de uma
amostra. Em alguns alimentos, uma quantidade alta de cinzas
não é vista como algo desejável.
Sobre a análise de cinzas em alimentos, é correto afirmar que
Autenticação
Limite Diário Atingido
Você atingiu o limite de 10 questões diárias para usuários sem plano. Ao se tornar um membro, você poderá:
Resolver mais questões e melhorar seu desempenho.
Acessar conteúdo exclusivo da IAProvatec.
Potencializar seus estudos com estatísticas avançadas.
Que tal se tornar um membro agora e aproveitar todos os recursos da plataforma?
