A injuntivo, por centralizar sua estruturação em ordens ou conselhos.
B descritivo, por mostrar características e qualidades das realidades nomeadas.
C narrativo, por indicar as diversas etapas evolutivas na preparação de um prato.
D expositivo, por focalizar as preocupações básicas na preparação de um prato, sem interferência do enunciador.
E argumentativo, por defender uma tese apoiada em sua própria experiência.