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#2593992

A boa prática de compras influencia diretamente o sucesso de um empreendimento de hospedagem. Em hotéis de maior porte, a rotatividade dos produtos está condicionada à taxa média de ocupação, demandando planejamento antecipado e o estabelecimento de

  • manutenção de equipamentos somente quando necessário.
  • fornecedores exclusivos.
  • práticas de distanciamento dos fornecedores locais.
  • liberdade de compras por demanda.
  • estoques mínimos e máximos.
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