Os negócios internacionais envolvendo o pescado movimentam
cerca de US$ 600 bilhões todos os anos, volume esse que torna
os negócios com pescado sete vezes maiores que os de carne
bovina e nove vezes maiores que os de carne de frango em nível
mundial. Nesse cenário, é a aquicultura que apresenta melhores
condições de aumentar a participação brasileira. O Brasil é hoje o
12º maior produtor mundial em aquicultura, porém, os 8.500 km
de costa marítima e a maior reserva de água doce, entre outras
características, colocam-nos em posição privilegiada para avançar
muito nesse ranking. A meta do PLANO DE DESENVOLVIMENTO
DA AQUICULTURA BRASILEIRA - 2015/2020 é ficar entre os
maiores produtores do mundo.
Neste contexto, considerando a produção da aquicultura
continental (82,36%) e marinha (17,63%), a distribuição da
produção aquícola por região brasileira, pela ordem, é:
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