A A cenoura é considerada uma das principais hortaliças cultivadas no mundo com área superior a 1 milhão de ha, e necessita em média de 80 a 95 kg de sementes viáveis por/ha para plantio.
B A cultura da beterraba exige solos levemente ácidos com pH entre 5,1 a no máximo 6,3.
C A rúcula é uma cultura originária da Noruega e pertence à família dasCucurbitaceae, a mesma da couve.
D O solo indicado para o cultivo do rabanete é o areno-argiloso, com pH entre 5,5 e 6,8.
E A cultura do pimentão (Capsicum annuum), com desenvolvimento preferencial em climas frios (abaixo de 19°C), pode ser colhido entre 70 e 80 dias após o plantio e atinge produtividades de até 250 toneladas/ha.