Devido ao terreno pouco acidentado e à presença de gramíneas, na região dos pampas gaúchos se desenvolveu a criação de gado.
Essa atividade econômica, associada às queimadas provocadas para renovar o campo de pastagem e à expansão da monocultura da soja, vem acelerando o processo de formação de grandes areais na região, um fenômeno conhecido como:
